Dal taglio di carne bovina più pregiato, la punta d’anca, e da aromi naturali accuratamente selezionati nasce la Bresaola della Valtellina certificata dal marchio IGP. Prodotta secondo la tradizione, nel rispetto del disciplinare di produzione, e lavorata esclusivamente nel territorio della provincia di Sondrio, è una bresaola magra, morbida e profumata, stagionata all’aria pura di montagna. Un autentico prodotto di eccellenza della tradizione gastronomica valtellinese.
Indirizzo
Bresaole Del Zoppo S.r.l.
Via delle Industrie, 2
23010 – Buglio in Monte (So)
